当你来到汉川西部的竹筒河畔,一个网络300多个养殖户、辐射20多个小型禽蛋加工厂、年创产值1000万元的禽蛋加工企业,就会走进你的视野。一筐筐新鲜的鸭蛋在这里经过员工们的巧手加工,很快便成为人们餐桌上的松花皮蛋,而带领这些员工在鸭蛋上“绣花”的人竟是一名刚满30岁的农家女。她,就是全国“双学双比”先进女能手、湖北省“科技致富”标兵、市政协委员、绿野禽蛋有限公司总经理汤志文。
一
1994年夏天,17岁的汤志文初中毕业了,然而面对家庭的困难,只有三分之差的她,只好放弃了“鲤鱼跳龙门”的机会。她开始描绘自己的未来,曾有过跳入商海、做时代弄潮儿的憧憬;也有过南下打工、闯荡世界的梦幻;也曾想学裁缝以求谋生之计。可残酷的现实打破了她的梦想,她只能在家帮父母干农活。她一度陷入了深深的苦闷中,彷徨、消沉之后,汤志文瞄上了村头竹筒河畔嬉戏的鸭子,她不禁寻思起来:家乡丰富的水草资源,正适宜养鸭,乡亲们养鸭,我来加工鸭蛋销售,既可找到一条致富门路,又可解除乡亲们的后顾之忧,岂不一举两得。想到这里,汤志文的心头豁然开朗。
“姑娘啊,想学做皮蛋加工,简直不知天高地厚!”、“一个连一般男人都难做的活,一个女孩子家能做好吗!这不是瞎折腾?”好心人的规劝,不明世理人的冷语,并没有动摇汤志文的决心,好强的她把这些话语记在心中,作为她矢志学技的动力。她说服了顾虑重重的父母,踏上了艰难的学艺之路。
刚走进皮蛋加工车间,一股强烈的刺鼻气味薰得人头晕眼花,甭说操作,就是多呆一会也让人受不了。乌黑的调料、粗糙的鸭蛋,恶心得简直让人不敢伸手,倔强的汤志文忍住了,她毅然挽起衣袖,照师傅的话做起来……。从此,车间里留下了她匆匆的脚步;灯光下,映下了她伏案学习的身影;多少个不眠之夜,操作房内她独自迎来了清晨的朝阳……
一份汗水,一份成功;一份耕耘,一份收获!半年后汤志文终于掌握了皮蛋加工技术。
二
掌握了制作工艺的汤志文,接过父母借来的5000元,满怀信心地开始生产第一批无铅皮蛋。仔细地选蛋,精心地配料,谨慎地装蛋,每一个环节都格外仔细。每天坐在缸前仔细观察,像母亲对新生的宝宝般呵护,又如待嫁的少女般期盼。二十多天后,第一批皮蛋问世了。看到了晶莹剔透、清香扑鼻的松花皮蛋,乡亲们个个啧啧称赞,汤志文的眼里也洋溢着激动的泪花。
淹制技术掌握了,新的问题又摆在汤志文的面前。一缸皮蛋卖完了,可一算帐,竟然分文未赚。带着满腹的疑问,汤志文找到了师傅,探求到了问题的症结——传统工艺的技术含量低,导致成本过高。
是的,在科技日新月异的今天,谁拥有先进的生产技术,谁就会在日益激烈的竞争中处于不败之地。为适应新形势的变化,也为适应入世的要求,汤志文决定向传统的生产工艺挑战,用科学的知识改写传统的加工工艺。为此,她购买了大量的科技书籍,学习先进的加工技术,把先进的加工工艺融入到传统的生产程序中。同时,虚心向科研院校的老师、行家里手请教。通过三个月的实践,终于掌握了一套先进的加工技术,传统的配料工艺需六、七次,现在她最多只需五次,就能做出色泽明亮、口感纯正的松花糖心蛋。别看“五”、“七”只是简单的数字游戏,可在生产程序上,那意味着效益,意味着生命!
精细的管理,确保了产品的质量;现代的生产程序,降低了生产成本。现在,汤志文生产出的每一批松花皮蛋优质率达99%,得到了许多专家的首肯,赢得了良好的信誉。2003年初,她加工的皮蛋被安陆神丹公司看中,公司与她签订了200万枚皮蛋的销售合同,而且全部以一级蛋进行收购。与安陆神丹公司的合作,使汤志文的皮蛋加工厂犹如一艘乘风破浪的小船,在风高浪急的皮蛋加工行业里,有了一席之地。2004年全年,她的皮蛋加工厂已生产了优质皮蛋200余万枚,全部销往神丹公司,并受到公司客户的好评!年利润达6万元。
三
同村的残疾青年涂小峰家境贫寒,母亲早逝,自小无人管。为了帮助涂小峰摆脱困境,汤志文来到涂小峰家里,与他交心谈心,送他学习资料,手把手地教他学习皮蛋加工技术。一年后,涂小峰也办起了自己的皮蛋加工厂,生意也渐渐红火起来。汤志文帮助过多少像这样的青年走上致富路,谁也说不清楚!
汤志文没有现代时髦女性的项链和手饰,也没有一件新潮的流行时装,就是2001年2月5日婚嫁那天,25岁的汤志文也没有奢侈过。她想拥有,但她舍不得包装自己。然而,为了支持家乡人民创业,平时节俭的她,购买了大量的科技书籍,无偿地送给别人;为了带领乡邻致富,她自掏腰包,组织乡亲们到外地参观学习,开阔眼界,拓宽视野。几年累积起来,她为乡亲们无偿垫付的费用达3万多元。为了表彰她在家乡的优异成绩,在全国各族农村妇女“双学双比”工作小组“巾帼科技致富工程”活动中,她被授予全国“双学双比”先进女能手称号。她作为全省的妇女代表,参加了全省第九届妇女代表大会,并受到了中共中央政治局委员、原湖北省委书记俞正声等领导的亲切接见。
近两年,禽蛋市场不稳定,乡亲们的鸭蛋销不出去,汤志文看在眼里,急在心头。她三次到武汉,五次去安陆,通过对市场仔细研究、认真考察,她决心创建自己的品牌,走“公司+基地+农户”的模式扩大生产规模。2005年,在已有皮蛋加工厂的基础上重新扩建、改建厂房。建起了占地400亩的加工基地。改造冬季车间供热设施,并购置塑料大缸300多个,同时注册绿野禽蛋有限公司,统一提供蛋鸭种苗,统一饲料供应,统一禽病防治,统一收购,统一加工标准。目前已网络养殖大户300多户,养鸭30万只,既有圈养,也有稻鸭生态养殖,今年公司年可加工皮蛋1000万枚,产值过千万元,可为农户增收300万元以上。
这些数字所包含的意义远远超过了它本身,它所折射出的,是一个农家女矢志建设家乡、致富乡邻的奉献之歌!是一名政协委员建功立业的具体体现!
(转自《孝感政协网》)