不止是美味楚菜正成为荆楚文化新符号

楚菜起源于约2800年前的楚国，承载了千年楚文化的精髓，被誉为“千年楚菜史，半部江南食”。它不仅是美食享受，更是传承楚文化、讲好湖北故事的重要载体。如今，楚菜产业蓬勃发展，推动地方经济增长的同时，成为弘扬楚文化的重要窗口。

为响应省委、省政府打造万亿楚菜产业、建设“美食强省”的目标，湖北省出台《关于推动楚菜创新发展的意见》，明确提出提升楚菜品牌影响力。在《关于打造楚菜文化品牌的建议》中，省政协委员周建元提出通过深度融合楚菜与楚文化，打造更具辨识度和影响力的楚菜品牌。

为落实这一决策部署，湖北省商务厅持续加大推广力度，已连续六年举办楚菜博览会，并通过“新食力·新楚菜”国际品鉴活动、“楚菜万里行”“楚菜海外行”等活动，显著扩大了楚菜的国内外影响力。这些举措不仅推动了楚菜产业的发展，也为楚文化的传承与传播注入了新活力。