何建刚：万里茶道精神今犹在

2025-01-27 09:03:18   来源:人民政协报   作者:毛丽萍 方慧  

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何建刚：湖北省政协委员，正高级经济师，国家级非物质文化遗产代表性项目长盛川青砖茶制作技艺十九代传承人，湖北长盛川青砖茶研究所所长，湖北省茶产业链专家。

采访何建刚时，他正在长盛川青砖茶产业园里接待香港大学“一带一路”茶历史、茶文化交流暨“万里茶道”文化行活动的来访青年学者们。

作为长盛川青砖茶研究所所长，何建刚带领大家了解企业从源头基地到生产的全流程，以及如何运用生物制药理念做好品质把控并提升茶品质量及养生功能。短短一个小时的参观交流，让大家了解到这个传承600多年经久不衰的“万里茶道瑰宝”，为什么能代表中国茶“走出去”，捧回“世博金奖”“世界名茶”和“人类非遗”；也理解了这个只有173名员工的企业，何以能创造每年3万吨的庞大产能，成为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国民族团结进步先进模范集体。

“重量级”荣誉加身的何建刚为人很谦逊：“跟老祖宗相比，我们做得还不够好。我们还有很多的事情要做，还有很多的目标没有达成。”

◎传承非遗 以茶促融

湖北青砖茶自明朝开设“茶马互市”以来，就是草原民族日常生活的必需品。历史上，那些遥远的地方不产蔬菜水果，当地人以牛羊肉和奶食为主，日常依靠茶来补充维生素和微量元素，帮助消化和促进肠道健康。“宁可三日无肉，不可一日无茶”的说法在牧民中广为流传。

强劲的市场需求，促使长盛川青砖茶成为万里茶道上的主要贸易商品，作为明清两朝皇室贡茶，其销量一度占据中国茶业贸易的半壁江山，被誉为“万里茶道瑰宝”。

“万里茶道之所以能成为繁荣几个世纪的国际大商道，不只是因为沿途的风光旖旎，更多是中国茶商一代又一代的奋斗与创造。他们与沿途各地群众一道发展产业、发展经济，建立起一座又一座城邑，带动众多产业勃兴。”何建刚被历史深深地激励鞭策着，“奋斗、创造、发展、共享”是万里茶道传承下来的精神，更成为何建刚坚守不变的初心。

也因此，“非遗传承”和“以茶促融”是何建刚心中最重要的两件事。

在鄂西南民族山区，何建刚带领团队新建现代化茶产业园，用生物制药的理念制茶，年产长盛川湖北青砖茶及其衍生产品逾万吨，使湖北民族地区“一州两县”31.2万亩茶园、近10万户脱贫茶农户均增收达到每亩3000元。

“在自己发展的同时，带动他人发展；自己得利的同时，带动大家得利。”平实的语言背后是何建刚的坚持与坚守。用茶叶“一肩挑两头”、用一条产业链联通内地与边疆，是他扛在肩上的责任。近年来，何建刚带领企业赴内蒙古、西藏、新疆、宁夏等地举办“湖北名优茶 健康边疆行”“喝楚茶 一家亲”“送茶、送文、送健康”等以茶促融活动20余场，推动内蒙古德顺源、青海省茶业公司等经销商开办连锁门店，吸纳边疆群众就业2000余人。

为了让各民族同胞广泛参与到中国茶文化、传统文化的学习传承中来，何建刚还与三峡大学民族学院展开合作，成立“大学生长盛川茶艺传习基地”，在新疆博尔塔拉蒙古自治州开展“鄂博同心 非遗同行”长盛川青砖茶文化润疆研修班等，以茶会友、以茶聚心、以茶传情，把茶“产业链”打造成中华民族共同体意识的“铸牢链”。

◎幸福“三农” 健康世界

在新时代，何建刚有了崭新的目标——幸福“三农”，健康世界。短短八个字，浓缩了何建刚心中的产业链和生态链。

对标世界级茶叶品牌，湖北茶要想“破圈出海”，怎么做？

“建立自己的品牌和标准”是何建刚给出的答案。在宜昌的长盛川现代化产业园区建立之初，何建刚就创办了湖北长盛川青砖茶研究所并任所长。

“这也是湖北首家民办茶叶专业研究所，以企业核心技术团队为主，联合国内知名高校、研究机构共同制定了长盛川青砖茶、调味茶等一系列产品的全套企业标准。”何建刚介绍道。在标准建立之后，他又坚持规范执行和推广，推动产学研深度融合，加快成果转化落地，运用生物制药的理念制茶，推行绿色生态防控技术，在样板示范基地及周边乡镇推行“化肥农药两不用”政策，将欧盟标准、有机标准、绿色食品标准植入田间地头，让广大茶农们树立起生态绿色发展理念。

除此之外，何建刚还积极倡导推行非遗数字化，将现代科技创新成果应用于茶叶种植、生产、加工、流通等环节上，通过大数据分析和监测，实现了茶叶生产、销售等环节的数字化转型；在非遗传播方面，积极运用“互联网﹢”建立传播矩阵，讲好非遗故事，通过文化引领提升茶产业的高质量发展；推进茶旅融合发展，何建刚将长盛川产业园区升级打造成非遗旅行基地、研学旅行基地，不断丰富和创新旅游产品业态、场景、模式。

◎以茶润心 积极履职

“建立起湖北茶独特品质、独特风味、独特功能、独特辨识度，全过程构建消费者对湖北茶‘舌尖上的信任’。”何建刚的履职紧紧围绕助力湖北茶“破圈出海”展开——

他积极参与全省茶产业链的标准体系建设和品牌建设。2024年，他作为省茶产业链专家，参加了《湖北省“楚天好”茶品牌管理办法专家评审会》，与会专家认真审阅办法，听取了起草单位编制修改说明，并形成评审意见；

他在全省茶产业社会化服务现场推进会和宜昌市茶产业链建设工作推进会上提报产业发展建议，根据“茶十条”加强项目谋划，强化科研合作，建立新的资源库、平台建设，与茶叶学会合作，建立定期交流机制，推动设立青砖茶专委会；

他积极参加省科技服务茶产业链“515”行动灾后恢复暨春茶生产技术培训、现场考察；带队与湖北省农科院专家交流，推动全省茶产业标准体系和品牌体系建设、资源共享、优良品种培育与推广种植、绿色生产防控，加工和综合利用，并签订“宜红茶产业关键技术转化与应用”合作协议。

“企业发展要回报社会”，这是作为政协委员，何建刚不变的信念。为此，他从2013年起，连续开展13届“思源百万助学活动”，累计发放助学金近5000万元，帮助全省500多个乡村（社区）2440名各族学生圆了大学梦。何建刚还组织公司于2020年12月定制生产5000份青砖茶送往蒙古国，答谢其在新冠疫情期间“千里送暖羊”的暖心举动，传出了“羊来茶往”的佳话……

“既要立足市场经济工作本职，扎根实业、聚焦产业、发展企业，也要继续深入一线察实情、传民意、解民忧，团结一切可团结的力量，用实际行动推动全面建成社会主义现代化强国。”展望未来，何建刚的心意如初。