当阳市政协聚焦省级食品安全示范市创建工作

2017-08-28 15:57:44  

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    民以食为天。食品安全，关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”。8月25日，湖北当阳市政协聚焦“舌尖安全”，组织委员就省级食品安全示范市创建工作进行视察监督。

 

    今年，当阳市被省政府确定为省级食品安全试点示范创建城市后，市委、市政府高度重视，在全民动员、大员上阵，积极开展各类示范创建活动的基础上，注重智慧监管平台和食品安全源头管控，健全重点产品追溯体系，确保从农田到餐桌都有据可查，倒逼企业规范生产经营。同时，该市以开展旅游廊道、校园及周边食品安全综合治理为重点，建立信用管理、综合执法、协作联动长效机制，让守信者得到实惠、失信者受到惩罚。充分发挥典型带动辐射作用，促进了全市食品安全保障水平稳步提升。

 

    在市政协主席孙照玉带领下，委员们先后对天美来饮料厂、玉阳食品批发市场、火车站周边的小餐饮、小作坊进行了实地视察。当看到火车站周边小餐饮生意红火的场景，不少委员与游客玩起了“自拍”，用手机记录着全国各地游客对当阳食品卫生的意见和建议。市食药监局局长孙永坤介绍说，今年以来，食药监局针对前灶后堂、环境卫生、清洗消毒等突出问题，开展了集中整规“百日行动”。市政府拿出专项资金用于整改奖补，坚持“提升一批、规范一批、取缔一批”工作原则，设定硬标准、开展真整改、组织严验收。目前已有304家小餐饮户对店面进行改造升级，整改率达到100%，使小餐饮、小作坊行业存在多年的卫生安全顽疾得到根治。

 

    临近中午，委员们来到玉泉食品安全旅游廊道，—下子就被五里店农庄“直播”后厨的视频所吸引。委员们注意到，在显示屏里有5、6位师傅正忙着洗菜、切菜、配料和加工，每个环节都一清二楚。五里店农庄的冯老板说，像我这样的“阳光厨房” 已在当阳市基本普及。消费者来店里消费，他看了我们大厅的视频，会更放心的到我们店里来消费。市食药监局局长孙永坤补充说，推进“阳光厨房”建设，让餐饮业的后厨由“闲人免进”变为对外“现场直播”，不仅使消费者全程体验到“质量安心，价格放心、味道开心，环境舒心，经营用心”的服务，而且还全面提升了食品安全社会共治的水平。

 

    在接下来召开的“建言献策”座谈会上，委员们根据实地视察情况，并结合省级食品安全示范市创建工作要求，提出了22条合理化建议。市政协主席孙照玉指出：“食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事。示范县(市)创建工作也是一项民生工程、德政工程。重在强化食品生产经营者的主体责任，关键在于全面提升社会共治水平。要扎实做好食品安全科普宣传工作，进一步完善政策措施，健全无缝隙、全覆盖的监管机制，以高度的责任感和使命感，齐心协力，保质保量完成食品安全示范市的创建任务。”

 

(当阳市政协  张天星  供稿)