打响中国有机谷亟需“五化”水产养殖业品牌

2016-02-23 11:26:11  

字体大小：【大 中 小】

 

    近年来，我国有机谷水产养殖业进入了蓬勃发展阶段，养殖规模和产量也呈逐年上升，但是通过我们政协委员调研发现，一线在打响中国有机谷水产养殖业基地方面依然存在如下问题：

 

    一是养殖业基础设施不到位。多数地区“低、小、散”农村粗放型养殖现象依然普遍存在，这些养殖区域分散、集约化程度低，养殖技术水平差，总体效益不高的设施，不仅容易因池中淤泥、鱼虾的排泄物、残饵及动物尸体、植物碎屑等沉积周期长，形成污染，而且还会因水温高而大量分解，消耗水中的溶氧，产生各种有毒物质，带来病害隐患。

 

    二是品种相对较少，认证程序复杂，标准繁多。中国有机谷水产养殖业品种相对于生物品种总量所占的比例极少。加上我国已经初建水产品质量标准、检验检测、认证等体系，但标准体系建设面临科学依据不足、可操作性不强的问题。此外，认证机构多头管理、多重标准、专业人才匮乏、权威性不够。

 

    三是加工流通业发展滞后，社会化服务体系不健全。虽然水产品流通配送、连锁经营、拍卖交易、电子商务等新型交易方式在我国已经得到一定程度的发展，但这些交易方式还处于起步阶段，市场覆盖面较窄，还没有在农村形成规模的拳头产品全覆盖，所占比重不高。同时，养殖技术服务、鱼病防治服务、市场信息服务、鱼苗或饲料服务、渔机服务、信贷保险服务等，社会化服务体系建设体系还不够完善。

 

    对策与建议：

 

    第一，基础标准化。各地应完善现代中国有机谷水产养殖业示范规划，引导扶持零散渔业向示范区聚集，扩大示范区规模，积极策划项目，向上争取资金，推进无公害水产品板块基地建设。

 

    第二，品种精品化。各地应鼓励科技实力强的龙头企业建立技术开发中心，加大与科研院所、大学合作力度，开展科技攻关，有针对性地研究绿色农产品生产中的技术难题、不断培育新的品种；通过在示范园内试验、总结，逐步把农业科学技术向基地推广，推进中国有机谷水产养殖业又好又快发展。

 

    第三，品牌统一化。各地应扶持龙头企业创立自己的特色品牌，并加强绿色水产品质量管理和品牌的使用管理，形成品牌效应。

 

    第四，养殖绿色化。应大力推动水产品质量监测网络建设，逐步完善渔业生产质量管理体系，加快水产品全过程的质量控制和监管，逐步开展中国有机谷水产养殖业“产品准入”和“市场准入”，坚决拒绝“违禁渔药”，全面禁止“投肥养殖”，确保水产品食用的安全性。

 

    第五，加工一体化。各地还应依托企业进行中国有机谷水产养殖产品深加工，活跃流通，延伸渔业产业链。同时，建立与深加工渔业产业相适应的流通业，不断提升生产、销售和加工一体化水产品的能力。最后，还应大力宣传绿色、环保水产品健康价值，提升群众消费观念，推进中国有机谷水产养殖业板块健康发展。

 

    （老河口市工商局、市政协委员  张俊杰  供稿）